瑞士萬通Metrohm Rancimat是油脂氧化穩(wěn)定性測量的標準儀器，這個標準方法也稱為《Rancimat method》。*新一代的萬通Metrohm 892**型Rancimat油脂氧化穩(wěn)定性測試儀主機和全新一代的StabNet^TM軟件使用更簡單、測量結(jié)果更可靠。

主要應(yīng)用：
-  動植物油脂和富含油脂食品的氧化穩(wěn)定性測定；
-  抗氧化劑的抗氧化能力評價；
-  富含油脂的化妝品氧化穩(wěn)定性測定。
功能和特點
-  通過電腦可以控制儀器的所有功能；
-  每個測量位，有*立測量啟動鍵；
-  儀器液晶屏顯示每個測量位的運行狀態(tài)；
-  *特的配件使儀器具有前所未有的測量可靠性和操作簡便性；
-  價格低廉的一次性玻璃測量附件；
-  結(jié)實耐用的測量杯蓋一體化電導(dǎo)測量池；
-  每臺儀器有兩個加熱模塊，八個測量位（每個加熱模塊有四個測量位）；
-  一臺電腦*多可以控制四臺儀器；
全新的StabNet 軟件
-  清晰而布局合理的用戶界面；
-  **別的數(shù)據(jù)**，來自操作型數(shù)據(jù)庫和自動備份功能；
-  客戶端服務(wù)器帶來良好的網(wǎng)絡(luò)功能；
-  用戶管理可自由配置的訪問權(quán)限；
-  數(shù)據(jù)庫有靈活的過濾，排序和統(tǒng)計功能；
-  數(shù)據(jù)結(jié)果透明度高，這是由于數(shù)據(jù)庫存儲了所涉及的：
測量結(jié)果、方法、儀器設(shè)置參數(shù)；
測量結(jié)果的重新評估或重新計算的數(shù)據(jù)歷史；
-  符合FDA 和GLP相關(guān)要求。
 

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